Giampaolo Galimberti Prince

Giampaolo Galimberti Prince

Trayectoria profesional

Giampaolo Galimberti Prince - Manager de Cocineros a Medida, ¡Todos Gourmet! y Blue Lemon Ibiza

Poseo una titulación de Estudios superiores de Comunicación y Publicidad de la Universidad Mississippi, Madrid (2003). Mi labor profesional se ha centrado en aspectos estrechamente relacionados con mi carrera y la gastronomía. Para Vinoselección, primer club de vinos de España, he llevado a cabo una labor de coordinador de proyectos, entre ellos la organización de Día del Vino, Ruta del Vino y la primera edición de la Guía de restaurantes. En Ibiza, fundo en 2004 la editorial Blue Lemon, lo cual me permite crear y lanzar diversos productos editoriales: Sant Joan Magazine, Revista Blue Lemon, Blue Lemon Xtra y productos editoriales.

En el mismo período, hasta 2011, soy igualmente responsable de los contenidos de los productos editoriales propios y de terceros (revistas, páginas web, etc.), especializándome en contenidos de gastronomía, enología y música. Simultáneamente me ocupaba de la venta, de la gestión de los espacios publicitarios y de la producción de las publicaciones.

Desde el 2012 he centrado mis conocimientos creando y gestionando Cocineros a Medida, en la que la creatividad, diligencia y trato con los clientes son facetas imprescindibles para el desarrollo de la actividad.

En 2016 lanzo ¡Todos Gourmet!, actividad que me estimula en la búsqueda de productores de alimentos gastronómicos repartidos más allá de nuestras fronteras.

Inspiraciones

Por mi parte no obtendría los mismos resultados sin las inspiraciones diarias que me revitalizan y me entusiasman. La música en sus amplios estilos marca mi ritmo diario y traza una línea creativa paralela a mis objetivos profesionales. El arte gráfico en sus múltiples formatos elevan mi imaginación llevándome a entender las formas y materias desde diferentes ángulos. Mi educación trilingüe – español – francés – italiano – me ha permitido aprender e indagar a fondo culturas de otros países e intercambiar ideas y conceptos para llevarlos a la práctica.

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